Домашняя

Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.На русском языке публикуется впервые.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу ».Чтобы читать онлайн книгу« Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

В книге разворачивается диалог между известным немецким философом П. Слотердайком (род. 1947) и мастером биографического интервью Г.-Ю. Хайнрихсом. Автор бестселлера «Критика цинического разума» рассказывает о своем становлении, о путешествии в Индию в поисках гуру; дает остроумный обзор современного состояния философии и европейской ментальности. Речь также идет об актуальных мировых проблемах: развитии генных технологий, агрессивности массмедиа и их воздействии на сознание, о губительных последствиях глобализации. Отдельная глава посвящена главному философскому труду Слотердайка – «Сферам».В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Солнце и смерть. Диалогические исследования ».Чтобы читать онлайн книгу« Солнце и смерть. Диалогические исследования » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

Матвей Бронштейн (1906–1938) за свою короткую жизнь успел войти в историю и фундаментальной физики, и научно-художественной литературы. Его приключенческие повести о научных открытиях и изобретениях стали образцом нового литературного жанра. Он рассказал о веществе, обнаруженном сначала на Солнце и лишь много лет спустя на Земле. О случайном открытии невидимых X-лучей, принесших Рентгену самую первую Нобелевскую премию по физике, а человечеству – прибор, позволяющий видеть насквозь. И успел рассказать об изобретении радио, без которого не было бы ни телевидения, ни интернета. В то же самое время, за тем же письменным столом, Матвей Бронштейн написал выдающиеся научные работы по квантовой гравитации и космологии, сохранившие свою ценность до сих пор. Вторую часть книги составляют свидетельства о жизненном и литературном союзе Матвея Бронштейна и Лидии Чуковской, благодаря которому родились собранные в книге повести.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Солнечное вещество и другие повести, а также Жизнь и судьба Матвея Бронштейна и Лидии Чуковской (сборник) ».Чтобы читать онлайн книгу« Солнечное вещество и другие повести, а также Жизнь и судьба Матвея Бронштейна и Лидии Чуковской (сборник) » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

Вторая книга серии «Астрономия и астрофизика» содержит обзор текущего состояния изучения планет и малых тел Солнечной системы. Обсуждаются основные результаты, полученные в наземной и космической планетной астрономии. Приведены современные данные о планетах, их спутниках, кометах, астероидах и метеоритах. Изложение материала в основном ориентировано на студентов младших курсов естественно-научных факультетов университетов и специалистов смежных областей науки. Особый интерес книга представляет для любителей астрономии.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Солнечная система ».Чтобы читать онлайн книгу« Солнечная система » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления маринадов и солений, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить своих гостей разнообразием вкусных, полезных блюд на праздничном столе.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Соленья и маринады к праздничному столу ».Чтобы читать онлайн книгу« Соленья и маринады к праздничному столу » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

Лепка из соленого теста — одно из самых увлекательных занятий, благодаря которому можно изготовить замечательные статуэтки, картины и панно, вазы и кашпо и многие другие изделия, а для их выполнения требуются только мука, соль и вода — продукты, которые есть в каждом доме. Из нашей книги вы узнаете несколько рецептов приготовления соленого теста, найдете множество советов по его окрашиванию, сушке и лакировке готовых изделий, а благодаря подробным описаниям процесса изготовления поделок и рисункам сможете создать и свои собственные шедевры.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Соленое тесто. Поделки, игрушки, сувениры, панно, фоторамки ».Чтобы читать онлайн книгу« Соленое тесто. Поделки, игрушки, сувениры, панно, фоторамки » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

Есть люди, которые рыбу не любят и никогда ее не едят. Они равнодушно пройдут мимо этой книги - она им просто не нужна. А вот тем, кто с уважением относится к блюдам из рыбы, мы настоятельно рекомендуем эту книгу приобрести. Ведь в ней содержится море полезной информации о том, как из свежепойманной (ну или из свежекупленной) рыбки сделать невероятно вкусные вещи, которые называются рыбными деликатесами. Ведь рыбу можно не только варить или жарить - ее можно коптить, вялить, солить, и все это в домашних условиях. Коптильню можно сделать и в подсобном помещении, и на чердаке, и даже на кухонной плите. Попробуйте - у вас непременно выйдет. Порадуйте себя и близких вкусной рыбкой!В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Соление, вяление, сушка и копчение рыбы ».Чтобы читать онлайн книгу« Соление, вяление, сушка и копчение рыбы » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

Контроль затрат – основа эффективной работы бизнеса. Успешные компании занимаются сокращением затрат постоянно, но в условиях кризиса это приобретает решающее значение. Грамотное сокращение затрат – большое искусство, ведь чрезмерное увлечение экономией не менее опасно, чем желание оставить все, как есть. В книге представлен структурированный подход к стратегии управления затратами, который позволяет улучшить положение бизнеса, не подрывая его ключевые рыночные преимущества. Книга ориентирована на руководителей и финансистов всех уровней.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Сокращение затрат ».Чтобы читать онлайн книгу« Сокращение затрат » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет, представляют в этой книге два известных автора из Санкт-Петербурга. Галина Кизима, садовод с 55-летним стажем, делится рецептами, которые опробовала сама и узнала от своих коллег-дачников на выставках и в клубе садоводов. А Виктория Рошаль собрала для вас рецепты напитков, в которых нет ни грамма сахара, что наверняка оценят приверженцы здорового питания.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая ».Чтобы читать онлайн книгу« Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

Основатель Whole Foods Market Джон Макки и профессор Радж Сисодиа рассказывают в своей книге об организациях, которые служат как собственным, так и общественным интересам, создавая ценность для потребителей, сотрудников, поставщиков, инвесторов, общества и окружающей среды. Эти компании строят сильный бизнес, используя четыре важных принципа: высшие цели, интеграцию заинтересованных лиц, сознательное лидерство и сознательное управление. Книга предлагает свежий взгляд на бизнес, основанный на сознательном и этичном ведении дел, который способен привести нас всех к лучшему будущему.На русском языке публикуется впервые.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Сознательный капитализм. Компании, которые приносят пользу клиентам, сотрудникам и обществу ».Чтобы читать онлайн книгу« Сознательный капитализм. Компании, которые приносят пользу клиентам, сотрудникам и обществу » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

Многих людей охватывает чувство страха и удивления, когда они задумываются о тайнах мироздания, Большом взрыве или существовании черных дыр. Однако далеко не все догадываются о том, насколько загадочно их собственное сознание. В этой небольшой, но содержательной книге Аннака Харрис приоткрывает для читателей двери в мир философии и наук, исследующих разум и его границы. Легко и увлекательно она рассказывает о сложнейших понятиях материи, времени, пространства, искусственном интеллекте и нашем собственном Я.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Сознание. Все тайны разума – от растений до искусственного интеллекта ».Чтобы читать онлайн книгу« Сознание. Все тайны разума – от растений до искусственного интеллекта » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

В новой книге авторитетного ученого, детского психиатра, директора Mindsight Institute вы познакомитесь с практикой Колеса сознавания. На примере Колеса вы поймете, как работает разум, и научитесь жить более полно, развив три важных навыка – внимательность, сознавание и добрые намерения. Книга предназначена всем, кто интересуется практиками осознанности и медитации, а также научной составляющей этих тем.На русском языке публикуется впервые.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Сознавание ».Чтобы читать онлайн книгу« Сознавание » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

«Создание успешного социального предприятия» – одна из первых работ в нашей стране по практической организации социального бизнеса, направленного на решение социальных проблем. Основываясь на изучении научной литературы, образовательной деятельности и собственном опыте поддержки социальных предприятий, директор фонда «Наше будущее» Наталия Зверева изложила этапы создания социального предприятия: от зарождения идеи до масштабирования и тиражирования проекта. Книга содержит не только инструкцию, как пошагово создать грамотный бизнес-план, но и информацию о том, как привлечь финансирование под свой проект, сформировать команду и наладить партнерские взаимоотношения, где можно получить дополнительную информацию по социальному предпринимательству и какие существуют примеры успешных проектов. Настоящее практическое пособие, которое будет полезно как начинающим, так и действующим социальным предпринимателям, научным сотрудникам и студентам профильных вузов, а также всем, кого волнует, каким бизнес станет в будущем.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Создание успешного социального предприятия ».Чтобы читать онлайн книгу« Создание успешного социального предприятия » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

Современная женщина должна многое успевать и при этом безупречно выглядеть. Одежда, обувь, аксессуары, макияж и прическа – все это требуется подбирать в соответствии с актуальным модными тенденциями, возрастом, типом фигуры и окружающей обстановкой. Но без помощи профессионала разобраться во всех тонкостях стиля достаточно сложно. Эта книга содержит подробную информацию о том, как научиться покупать вещи, подчеркивающие достоинства и скрывающие недостатки, как создать свой образ и поддерживать его, а также выглядеть современно и женственно в любых ситуациях.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Создание собственного стиля. Гардероб и аксессуары ».Чтобы читать онлайн книгу« Создание собственного стиля. Гардероб и аксессуары » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

Музыка в фильме является одной из основополагающих его частей: именно она задает тон повествованию на экране и создает нужную атмосферу. Большая часть музыки остается в фильмах, но есть шедевры, перешагнувшие через экран и ставшие классикой. В этой книге собраны интервью с самыми известными голливудскими кинокомпозиторами, имена которых знает каждый киноман. Ханс Циммер, Александр Десплат, Говард Скор, Брайан Тайлер, Том Холкенборг – все они раскроют секреты своего мастерства, расскажут о том, где найти вдохновение и на каком этапе производства фильма они подключаются к процессу. Благодаря этому вы узнаете о том, как писалась музыка к самым известным фильмам в истории – «Король Лев», «Гарри Поттер», «Властелин колец», «Перл Харбор», «История игрушек», «Безумный Макс» и многим другим. Отличный подарок для меломанов и любителей кино!В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Создание музыки для кино. Секреты ведущих голливудских композиторов ».Чтобы читать онлайн книгу« Создание музыки для кино. Секреты ведущих голливудских композиторов » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

Писательница Кэти Мари (К.М.) Уэйланд известна не только своими популярными романами, но и пособиями по литературному мастерству. Лауреат престижных премий, она прекрасно чувствует динамику текста и знает, как заставить читателя сопереживать героям и следить за развитием сюжета.Свою новую книгу она посвятила теме разработки арок персонажей. Почему именно арка персонажа? Потому что, если ваш герой на протяжении всей истории никак не меняется, не развивается и ничему не учится, а топчется на одном месте, он никому не интересен. И напротив, умение выстроить арку персонажа – ключевой навык автора любого литературного произведения, будь то художественная проза или сценарий для кино и телевидения.Прочитав эту книгу, вы узнаете, чем положительная арка отличается от отрицательной и плоской, может ли в вашем произведении быть сразу несколько арок или не быть вообще ни одной. Популярная подача, авторский стиль и разбор известных фильмов обеспечивают книге самую широкую аудиторию.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Создание арки персонажа ».Чтобы читать онлайн книгу« Создание арки персонажа » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.