Домашняя
В шестнадцатом томе: всё о кунжуте, куркуме и лайме; как готовят курицу в Грузии, Италии и Австрии; секреты лагмана и лазаньи; как испечь курабье и курник; рецепты аппетитных рулетиков в лаваше; что такое куллама, куырдак и лазанки; как приготовить «фондю» по-вьетнамски; кто придумал соломенную оплётку для бутылки кьянти.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица) ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица) » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
В этом томе: всё о креветках, крыжовнике и кукурузе; какие блюда можно приготовить из кролика; рецепты крем-брюле и крем-карамели; как испечь кулебяку, кулич и круассаны; что такое крокембуш, кропкакор и кростата; чем кростини отличается от брускетты; какой сэндвич французы предпочитают на завтрак; как сделать коктейли «Кровавая Мэри» и «Куба Либре» и многое другое.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная энциклопедия. Том 15. К. Креветки - Кулич ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная энциклопедия. Том 15. К. Креветки - Кулич » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
В четырнадцатом томе: всё о коньяке, крабах и краснокочанной капусте; чем полезна крапива и что из неё приготовить; рецепты котлет по-киевски и пожарских котлет; как сварить кофе по-турецки или по-мексикански; что такое корозот, косидо и котопита; чем интересна корейская кухня; какая выпечка самая популярная в Германии; что означают знаменитые звёзды «Мишлен» и многое другое.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал) ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал) » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
В этом томе: всё о клубнике, клюкве и кокосе. Секреты жарки в кляре. Чем полезна капуста кольраби. Как сделать настоящий клубный сэндвич, какие блюда можно приготовить с козьим сыром. Рецепты домашней колбасы и коврижки с инжиром. Какое блюдо подают на праздничный стол в еврейскую Пасху. Что такое кладкака, клафути и коддл и многое другое.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Конфитюр) ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Конфитюр) » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
Из этого тома вы узнаете: и чем полезны кедровые орешки и кешью; какая закуска самая популярная в Корее; рецепт знаменитых шведских фрикаделек; что такое кедгери, кифтелуце и кичари; как сделать настоящий «Киевский» торт; что приготовить из кеты и кильки; чем интересна китайская кухня; все о кефире, киви и кинзе и многое другое.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная энциклопедия. Том 12. К (Кашови – Кишмиш) ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная энциклопедия. Том 12. К (Кашови – Кишмиш) » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
В 11-м томе энциклопедии: как в Австралии готовят «королевский бифштекс»; рецепт пасты карбонара и индийского карри; какую уличную еду любят жители Берлина; что приготовить из карасей или карпа; самое «патриотичное» блюдо Италии; всё о капусте, каперсах и картофеле;что такое капиротада и карапулька; как сделать яблоки в карамели; невероятно вкусные капкейки; секреты настоящего капучино и многое другоеВ нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал) ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал) » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
В десятом томе энциклопедии вы узнаете: чем интересны кухни Италии, Испании и Казахстана, историю знаменитого французского сыра камамбер, какой десерт итальянцы предпочитают на завтрак, что можно приготовить из кальмаров и камбалы, калорийность основных продуктов питания, как сварить настоящую карельскую уху, что такое итапоа, калакукко и кальцоне, как сделать изящные и вкусные канапе, рецепт старинной русской кальи, всё о йогурте, кабачках и какао и многое другое.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная энциклопедия. Том 10. И-К (Испанская кухня – Каперсы) ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная энциклопедия. Том 10. И-К (Испанская кухня – Каперсы) » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
Обычная энциклопедия – штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами – энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице – и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались – что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию – а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия – не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница) ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница) » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос «Как готовить те или иные блюда?», данная книга отвечает на вопрос «Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?». Кулинарная наука открывает удивительный мир химических и физических явлений, происходящих в процессе приготовления пищи. В книге рассказывается о составе и свойствах продуктов питания, особенностях их приготовления, хранения и подачи, о новых способах кулинарной обработки пищевых продуктов. Книга будет интересна самому широкому кругу читателей: взрослым и школьникам, домохозяйкам и профессионалам, ведь она открывает поразительный мир пищевых продуктов и кулинарии в неожиданном аспекте.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная наука, или Научная кулинария ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная наука, или Научная кулинария » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой – настоящий подарок для вас, если вы – рачительная хозяйка, любящая угощать свою семью и друзей всю зиму теми дарами, которыми щедро делится с нами лето! Яркие, вкусные, полные витаминов (да-да, автор настаивает, что в правильно приготовленных консервах содержится масса полезного для нашего здоровья!), простые в приготовлении, эти заготовки наверняка покорят ваше сердце, а некоторые рецепты определенно войдут в копилку любимых семейных, и когда-нибудь по ним будут готовить ваши дочки и внучки.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
Вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусные и аппетитные блюда для родных и дорогих гостей? Тогда эта книга – для вас!В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная коллекция. Шаг за шагом ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная коллекция. Шаг за шагом » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
Книга состоит из 11 разделов, в которых дается характеристика продуктов, кухонной утвари и посуды, бытовых приборов раскрываются секреты фэн-шуй на кухне. Приводятся подробные рецепты и многие наглядные схемы приготовления бутербродов, салатов, первых и вторых блюд, напитков и коктейлей. Даются рекомендации по приготовлению блюд в микроволновой печи, а также советы, как приготовить кушанья на природе – шашлыки барбекю, и советы, как защитить себя от нитратов и радионуклидов. Интересны впервые включенные в кулинарную книгу разделы, «Любовно-эротическая кулинария» и «Романтический ужин на двоих». Сведения о приправах, пряностях и блюдах, в которых они применяются, лаконичны и оформлены в таблицы. В книге много полезной и познавательной информации и фактов, анекдотов и тостов.Предназначена сугубо для мужчин, но ей могут пользоваться и начинающие хозяйки.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная книга холостяка ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная книга холостяка » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
В эту книгу вошли лучшие рецепты блюд для рыбаков. В основном это блюда из рыбацких трофеев, которые могут быть приготовлены как на берегу реки, так и в домашних условиях. Вы сможете воспользоваться советами опытных кулинаров и рыбаков, знающих как придать блюдам неповторимый вкус и аромат, и как украсить застолье рыбацкими изысками. Рецепты, описанные в ней, доступны, понятны и специально подобраны так, чтобы человек с любыми кулинарными навыками мог бы исполнить их. Порадуйте себя и близких вкусными блюдами из рыбы!В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная книга рыбака ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная книга рыбака » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
Раздельное питание основано на представлении о совместимости и несовместимости продуктов, употребляемых одновременно. Но далеко не все знают о том, какие продукты сочетаемы, а какие нет, и поэтому не используют систему. А иногда, даже узнав, не могут сразу перейти на раздельное питание потому, что у них нет нужных кулинарных рецептов.В книге приведены основные принципы раздельного питания, даны интересные кулинарные рецепты, позволяющие использовать эту замечательную систему, приобретать здоровье, снижать вес и в то же время получать удовольствие от еды.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная книга раздельного питания ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная книга раздельного питания » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
В жизни современных русских людей отчетливо проявляется тенденция к возрождению православной культуры. Немаловажной ее составляющей, как известно, является кухня. Эта книга знакомит читателей с материальными и духовными аспектами православной трапезы. В ней собраны разнообразные, в том числе забытые рецепты постных и праздничных блюд. Кроме того, из книги вы узнаете о традициях и обычаях, связанных с православными праздниками и постами.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная книга православных постов и праздников ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная книга православных постов и праздников » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
В православном церковном календаре почти двести дней в году приходится на посты, а ведь известно, что каждый пост имеет свое правило.С этой книгой вы узнаете, какие блюда принято готовить в тот или иной православный пост. В ней представлены многочисленные рецепты постных блюд, которые помогут внести разнообразие в ваш рацион и украсить любой стол.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кулинарная книга православных постов ».Чтобы читать онлайн книгу« Кулинарная книга православных постов » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.
