Книги автора Пелагея Александрова-Игнатьева

1 книг

АЛЕКСАНДРОВА-ИГНАТЬЕВА Пелагея Павловна (урожд. Александрова), авт. руководств по кулинарии.
Жена магистра ветеринарных наук М.А.Игнатьева. Педагог. Авт. кн. «Практические основы кулинарного искусства. Руководство для кулинарных школ и для самообучения, с 108 рис. С приложением краткого популярного курса мясоведения магистра ветеринарных наук М.А. Игнатьева». СПб.,1899. Изд. 3-е, СПб., 1903; изд. 4-е, СПб., 1906; изд. 9-е, СПб., 1912. Написала и издала: «Практические основы вегетарианского питания» СПб., 1914; Беседы (8) на поварских курсах, прочитанные ученицам Имп. жен. патриотич. об-ва. СПб., 1894; «Руководство по изучению основ кулинарного искусства». Одесса, 1897; «Молочно-мясо-рыбно-растительная пища и техника ее приготовления, применимая в общественном питании». Л., 1933.

Интересная статья о ней: http://www.vkusitsvet.ru/tovarisch-est/istorii-ob-istorii/kuxnya-lyubov-i-revolyuciya/

Показать полностью

Категории книг

Смотреть все

Книги вне серий

Домашняя
0
0
0
Практические основы кулинарного искусства2017, Пелагея Александрова-Игнатьева

Рецензии из книг

Цитаты из книг

В электронной библиотеке Foxbooks.ag вы можете читать книги автора Пелагея Александрова-Игнатьева онлайн бесплатно полностью и без регистрации. Все полные версии изданий и серии автора - Пелагея Александрова-Игнатьева бесплатные и доступны online даже на мобильных устройствах. Книги - Пелагея Александрова-Игнатьева написаны в следующих жанрах: Домашняя.

Аудиокниги Пелагея Александрова-Игнатьева - слушать онлайн бесплатно

Также в библиотеке Foxbooks.ag можно также слушать онлайн аудиокниги Пелагея Александрова-Игнатьева без SMS и регистрации как полные серии популярных изданий, так и новинки и книги вне серий.

Новинки автора в библиотеке

Новые книги автора Пелагея Александрова-Игнатьева на сайте Foxbooks.ag:

Практические основы кулинарного искусства