Книга Рестораны, трактиры, чайные. Из истории общественного питания в Петербурге. XVIII - начало XX века - Юлия Демиденко - читать онлайн

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол.Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Рестораны, трактиры, чайные. Из истории общественного питания в Петербурге. XVIII - начало XX века ».Чтобы читать онлайн книгу« Рестораны, трактиры, чайные. Из истории общественного питания в Петербурге. XVIII - начало XX века » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.