Книга Кофейня. С чего начать, как преуспеть - Андрей Николаевич Уланов - читать онлайн

Как открыть кофейню и преуспеть?Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Кофейня. С чего начать, как преуспеть ».Чтобы читать онлайн книгу« Кофейня. С чего начать, как преуспеть » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.