Книга Гастрофизика. Новая наука о питании

Гастрофизика. Новая наука о питании

Чарльз Спенс

2019Опубликовано: 03.11.22

0

0 (0 оценок)

Оцените книгу

0

Книга Гастрофизика. Новая наука о питании - Чарльз Спенс - читать онлайн

Удовольствие от еды, впечатление от блюда или напитка формируется не во рту, а в голове, утверждают современные ученые. Нашим пищевым поведением управляют все органы чувств сразу. Кроме вкуса, запаха и текстуры блюда или напитка, на нас влияют фоновые звуки и музыка, которая играет в ресторане или дома, погода за окном, форма и цвет посуды, вес столовых приборов, компания, собравшаяся за столом… Чарльз Спенс подробно исследует все эти феномены, рассказывая, как сделать трапезу приятной, пробуждающей воображение, оставляющей приятные воспоминания. «Гастрофизика» – это книга, благодаря которой вы взглянете на еду в своей тарелке совершенно по-новому. «Я считаю, что уже в самом ближайшем будущем гастрофизические исследования станут играть доминирующую роль в понимании и улучшении ощущений от всех наших продуктов питания и напитков». (Чарльз Спенс)В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Гастрофизика. Новая наука о питании ».Чтобы читать онлайн книгу« Гастрофизика. Новая наука о питании » перейдите по указанной ссылке.Приятного Вам чтения.

Издательство: Азбука-Аттикус

Жанр: Домашняя

Язык книги: русский

Оставьте свой комментарий

Рецензии

Порекомендуйте книги, похожие на “Гастрофизика. Новая наука о питании

по жанру, сюжету, авторам и т.д.

Убедительная просьба найти соответствующую книгу на сайте FoxBook и вставить на нее ссылку, за отсутствием книги на нашем сайте, укажите автора или название книги

Читайте полную версию (весть текст) издания Гастрофизика. Новая наука о питании бесплатно в online-библиотеке foxbooks.ag без SMS и регистрации. Жанр произведения: Домашняя, язык - русский. Вы также можете ознакомиться с кратким содержанием и отзывами (комментариями) об этом романе от пользователей нашей онлайн-библиотеки.