Юлия Александровна Высоцкая родилась 16 августа 1973 г. в Новочеркасске. Окончила актерский факультет Белорусской академии искусств (1995 г.) и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства (1998 г.). Работала в Белорусском национальном драматическом театре им. Янки Купалы. В настоящее время спектакли с ее участием в главной роли идут на сцене Московского Академического театра имени Моссовета и Московского Драматического театра на Малой Бронной.
Награждена премией за главную роль в спектакле по Джону Осборну "Оглянись во гневе". Юлия сыграла главные роли в "Безымянной звезде", "Лысой певице" и других спектаклях.
Снималась в фильмах: "Пойти и не вернуться", "Игра воображения", "Дом дураков", "Лев зимой", "Макс", "Первое правило королевы" и др. В настоящее время продолжает сниматься в кино, играет в спектаклях и пишет кулинарную книгу. С 1998 года жена кинорежиссёра Андрея Кончаловского. Отличительная черта - обожает готовить, что особенно ценит муж. Воспитывает двоих детей: Машу (5 лет) и Петю (2 года). К детям относится строго: "Хлеб только черный, много овощей. Но зато мы даем им пробовать различные деликатесы" Обожает совершать романтические поступки. Редко смотрит телевизор (только передачу "Едим дома") и много работает. В жизни очень любит японскую кухню, итальянскую и французскую, но последнюю считает очень тяжелой. Сторонница здорового образа жизни. Старается не есть "химию" и бегать по утрам.
Первое свое блюдо Юлия приготовила в шесть лет — она перемешала сразу все продукты, которые были перечислены в рецепте, и испекла торт для мамы. Получился малосъедобный кирпичик, но мама Юлии уверяла, что торт удался. Юлия очень благодарна родителям за то, что они не отругали дочь за испорченные продукты, ведь тогда бы у нее пропало всякое желание готовить. Юлия очень любит гостей и всегда готовит для них сама. Юлия и ее семья живут в родовом гнезде Михалковых, за городом. С сентября 2003 г. Юлия Высоцкая — ведущая развлекательной кулинарной программы "Едим дома" на телеканале НТВ. С этого момента не только близкие, но и телезрители могут разделить с ней ее страсть к вкусной еде.